Lundi 29 Mai 2017

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Restaurant la Capitainerie

Restaurant La capitainerie, la vraie chantilly et des soirées à thème

Un restaurant réputé dans un château mythique

Situé dans les cuisines du château de Chantilly, le restaurant de la Capitainerie est un endroit plein de surprises et de légendes. Vous l’aurez deviné, c’est à quelques pas d’ici, dans une laiterie toute proche, que fut inventée la fameuse crème "Chantilly" qui fit la réputation du château et de son propriétaire d’alors, le prince de Condé. Dans la lignée de la recette traditionnelle, la crème Chantilly maison est alors servie en dessert dans ce restaurant de luxe.

Vous aurez aussi l’occasion de découvrir une véritable exposition de vaisselle en cuivre datant du XVIIIème siècle. Un cadre idéal pour un repas chic ou un séminaire (dans le dernier cas, l’ancienne salle de jeu de paume peut être utilisée comme lieu de réunion).

Ce qui donne un côté insolite de ce restaurant, ce sont surtout les animations et soirées à thème régulièrement organisées pour faire revivre sa période de gloire!

Le temps d’une soirée, replongez dans les fastes du XVIIème, en tant qu’invité privilégié du prince de Condé. Visite privée du musée Condé, ou encore grand souper en tenue d’époque sont au programme. Il n’y a pas de doute, vous êtes bien revenu au temps des fastes de Vatel, intendant du comte. Ces deux personnages se feront d’ailleurs un plaisir de ressusciter sous vos yeux pour vous raconter les rumeurs de l’époque… Et vous faire déguster les meilleurs vins et plats cuisinés. Si vous êtes un gourmet confirmé, le «jeu des arômes» viendra mettre vos sens à l’épreuve…

Un cadre et des évènements inoubliables! Dans tous les cas, la Capitainerie vous invite à un voyage dans le temps.

Auteur : Thomas Kwan©

Renseignements pratiques
Restaurant la Capitainerie : dînez dans un restaurant unique en son genre

Tarifs : 135 ou 180 € par personne pour une soirée à thème. Tarifs du restaurant en fonction de la carte. Formules du midi entre 15 et 31 €

Dates : Ouvert toute l’année mais fermeture les mardis ; fermé le soir aux individuels
Horaires : -
Lieu : Restaurant la Capitainerie « les cuisines de Vatel », château de chantilly, 60500 Chantilly
Pays : France

Contacts
Tél. : 03 44 67 40 00
Fax : 03 44 67 40 01
Email
Site internet

Géolocalisation
Latitude : 49.19369
Longitude : 2.48621

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